Саханєнко, Сєргєй, і Ірина Нагорна. «ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ЯКОСТІ ТА БЕЗПЕКИ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ НА ПРИКЛАДІ М’ЯСОПРОДУКТОВОЇ ГАЛУЗІ». Теоретичні та прикладні питання державотворення, no. 33 (Травень 10, 2025): 357–363. дата звернення Травень 20, 2026. https://taais.oridu.odessa.ua/article/view/332341.