РЕГУЛЮВАННЯ СТАНДАРТІВ ЯКОСТІ М’ЯСО-МОЛОЧНОЇ ПРОДУКЦІЇ В ЄВРОПЕЙСЬКОМУ СОЮЗІ

Автор(и)

  • Андрій Наконечний аспірант кафедри соціально-гуманітарних наук Навчально-наукового інституту публічної служби та управління Національного університету «Одеська політехніка», Україна https://orcid.org/0000-0002-8007-9227

DOI:

https://doi.org/10.35432/tisb332025331949

Ключові слова:

сільськогосподарська політика ЄС, м’ясо-молочне виробництво, стандарти якості, регламенти ЄС з якості сільськогосподарської продукції

Анотація

Встановлено, що для регулювання стандартів якості м’ясо-молочної продукції в ЄС характерний загальний дуалізм регулювання сільськогосподарської галузі в ЄС. Визначено, що в рамках ЄС виробляються найбільш значущі, загальні для всіх правові інструменти сільськогосподарської політики та встановлюються єдині цілі політики ЄС. Окремі країни-учасниці ЄС вже конкретизують, доповнюють цілі та обирають відповідний інструментарій для їх досягнення. Доведено, що кожна країна розробляє стратегічний план ЄСГП, який затверджує Європейська комісія задля забезпечення узгодженості політики у межах ЄС. Доведено, що географічні, економічні, соціальні та політичні особливості держав ЄС визначають об’єктивні відмінності у правових, організаційних та економічних формах забезпечення відповідних відносин. У цьому полягає одна із значних проблем розвитку сільськогосподарського права у межах інтеграції. Обґрунтовано, що незважаючи на зазначений дисбаланс, законодавство ЄС у галузі сільського господарства сьогодні склалося у певну стійку систему правового регулювання. У той же час, як показала практика, в умовах виникнення надзвичайних ситуацій, які глобально становлять загрозу безпеці, життю та здоров’ю людей, сільськогосподарська галузь у ЄС виявилася не повною мірою готовою комплексно відповісти на нові виклики для суб’єктів сільськогосподарського виробництва. Доведено, що усвідомлення важливості проблеми пандемії COVID-2019, а пізніше й російсько-української війни щодо нанесення втрат сільському господарству, а отже, всієї економіки країн ЄС та світової економіки, зумовило те, що Європейська комісія в галузі сільського господарства ініціювала низку екстрених заходів, спрямованих на створення правових інструментів підтримки сільського господарства.

Посилання

Cooper T., Hart K. and Baldock D. The Provision of Public Goods Through Agriculture in the European Union, Report Prepared for DG Agriculture and Rural Development. - Institute for European Environmental Policy: London, 2009.

Аверчева Н. О. Економічні проблеми і перспективи європейської інтеграції м’ясного птахівництва України. Науковий вісник Ужгородського національного університету. Серія : Міжнародні економічні відносини та світове господарство. 2016. Вип. 10(1). С. 6-10.

Артюх Т. М., Богацька О.О. Стан системи технічного регулювання молока та молочних продуктів в Україні та Європейському Союзі. Товарознавчий вісник. 2015. Вип. 8. С. 143-151.

Білоган І. М. Запровадження європейських стандартів з метою покращання якості продукції м’ясних виробів. Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. 2014. Т. 16, № 2(5). С. 13-16.

Власова К. М. Сучасні торговельні бар’єри на європейському ринку м’ясної продукції. Економіка АПК. 2018. № 11. С. 113-125.

Дьяченко Ю. В. Правове забезпечення конкурентоспроможності продукції м’ясопереробних підприємств України на європейському ринку. Економіка харчової промисловості. 2017. Т. 9, Вип. 4. С. 43–48.

Мельник Ю. В., Самосудов А.С. Розвиток експортного потенціалу підприємств молочної галузі в умовах європейської інтеграції України. Молодий вчений. 2020. № 3(2). С. 237-241.

Руткевич Т. І. Адаптація підприємств молочної галузі до європейських стандартів якості. Науковий вісник Херсонського державного університету. Серія : Економічні науки. 2015. Вип. 14 (3). С. 31-34.

Research handbook on EU agriculture law/ Edited by Joseph A. McMaho and Michael N. Cardwell. UK: Edvard Elgar publishing, 2015. 608 p

McMahon Joseph A. EU Agricultural Law and Policy. Elgar European Law series. 2019. 296 р.

EU Agricultural Law / By Jens Hartig Danielsen. Kluwer Law International, 2013. 248 р.

Agricultural policy and EU competition law : possibilities and limits for self-regulation in the dairy sector. Gerbrandy A., Sybe A. Den Haag : Eleven International Pub., 2011. 459 p

Supporting the agriculture and food sectors amid Coronavirus /Materials from official website of the European Union. URL: https://ec.europa.eu/info/foodfarming-fisheries/farming/coronavirus-response_en

From Farm to Fork. A healthier and more sustainable EU food system is a cornerstone of the European Green Deal. URL: https://ec.europa.eu/info/strategy/priorities-2019-2024/european-green-deal/actions-being-takeneu/farm-fork_en

EU Biodiversity strategy for 2030. URL: https://ec.europa.eu/info/strategy/priorities-2019-2024/european-green-deal/actions-being-takeneu/eu-biodiversity-strategy-2030_en

Chukurna O.P. Standardization and certification system of goods in the European Union: progressive experience. ECONOMICS: time realities. 2016. № 5(27). Р. 80-89.

Paolo B. The impact of Community protection measures introduced by Regulation (EEC) N.2081/92 and by Regulation (EEC) N.2082/92. 52nd Seminar, Parma, Italy, 1997. URL: https://socionet.ru/d/repec:ags:eaae52:231420/http://ageconsearch.umn.edu/record/231420/files/Pa olo%20Berizzi%20_1997_%20The%20impact%20of%20Community%20protection%20measures %20introduced%20by%20Regulation%20_EEC_%20N.208192%20and%20by%20Regulation%20 _EEC_.pdf

Council Regulation (EEC) No 2081/92 of 14 July 1992 on the protection of geographical indications and designations of origin for agricultural products and foodstuffs. URL: https://eur-lex.europa.eu/legalcontent/EN/TXT/?qid=1567850355292&uri=CELEX:31992R2081

Council regulation (EEC) No 2092/91 of 24 June 1991 on organic production of agricultural products and indications referring thereto on agricultural products and foodstuffs. OJ L 198, 22.7.1991, p. 1.

«Quality schemes explained». URL: https://ec.europa.eu/info/food-farming-fisheries/food-safety-and-quality/certification/qualitylabels/quality-schemes-explained_en

Van Couter Y. Protecting the origin of foodstuffs in the Europe-an Union indications of origin and trademarks as intellectual property tools. Rivista di diritto alimentare. Anno X. 2016. No 2. P. 47-67.

Blakeney M. Protection Gls in Europe. URL: http://www.unife.it/giurisprudenza/giurisprudenza/studiare/food/materialedidattico/9.3%20EU%20GIs.pdf

Velčovská Š., Sadilek T. Analysis of quality labels included in the European Union quality schemes. Czech Journal of Food Sciences. 2014. Vol. 32. No 2. Р. 194–203.

Council regulation (EC) No 509/2006 of 20 March 2006 on agricultural products and foodstuffs as traditional specialties guaranteed. URL: https://eurlex.europa.eu/legal-content/en/ALL/?uri=CELEX%3A32006R0509

Council Regulation (EC) No 510/2006 of 20 March 2006 on the protection of geographical indications and designations of origin for agricultural products and foodstuffs. URL: https://eur-lex.europa.eu/legalcontent/en/ALL/?uri=CELEX%3A32006R0510

Council Regulation (EC) No 834/2007 of 28 June 2007 on organic production and labelling of organic products and repealing Regulation (EEC) No 2092/91 // OJ L 189, 20.7.2007, p. 1.

Regulation (EU) No 1151/2012 of the European Parliament and of the Council of 21 November 2012 on quality schemes for agricultural products and foodstuff. URL: https://eur-lex.europa.eu/legalcontent/EN/TXT/?qid=1567850723552&uri=CELEX:32012R1151

Regulation (EC) No 110/2008 of the European Parliament and of the Council of 15 January 2008 on the definition, description, presentation, labelling and the protection of geographical indications of spirit drinks and repealing Council Regulation (EEC) No 1576/89. URL: https://eur-lex.europa.eu/legalcontent/EN/TXT/?qid=1567850757082&uri=CELEX:32008R0110

Regulation (EU) No 1308/2013 of the European Parliament and of the Council of 17 December 2013 establishing a common organization of the markets in agricultural products and repealing Council Regulations (EEC) No 922/72, (EEC) No 234/79, (EC) No 1037/2001 and (EC) No. 1234/2007. URL: https://eur-lex.europa.eu/legalcontent/en/ALL/?uri=CELEX%3A32013R1308

Council Regulation (EC) No 834/2007 of 28 June 2007 on organic production and labelling of organic products and repealing Regulation (EEC) No 2092/91. OJ L 189, 20.7.2007, p. 1

Regulation (EU) No 228/2013 of the European Parliament and of the Council of 13 March 2013 laying down specific measures for agriculture in the outermost regions of the Union and repealing Council Regulation (EC) No 247/2006. OJ L 78, 20.3.2013, p. 23.

Regulation (EU) No 1305/2013 of the European Parliament and of the Council of 17 December 2013 on support for rural development by the European Agricultural Fund for Rural Development (EAFRD) and repealing Council Regulation (EC) No 1698/2005. // OJ L 347, 20.12.2013, p. 487.

Commission Delegated Regulation (EU) 2024/1141 of 14 December 2023 amending Annexes II and III to Regulation (EC) No 853/2004 of the European Parliament and of the Council as regards specific hygiene requirements for certain meat, fishery products, dairy products and eggs. URL: https://eur-lex.europa.eu/eli/reg_del/2024/1141/oj/eng

Commission Delegated Regulation (EU) 2022/2292 of 6 September 2022 supplementing Regulation (EU) 2017/625 of the European Parliament and of the Council with regard to requirements for the entry into the Union of consignments of food-producing animals and certain goods intended for human consumption (Text with EEA relevance). URL: https://eur-lex.europa.eu/eli/reg_del/2022/2292/oj/eng

References

Cooper T., Hart K. and Baldock D. (2009) The Provision of Public Goods Through Agriculture in the European Union, Report Prepared for DG Agriculture and Rural Development. - Institute for European Environmental Policy: London [in English].

Avercheva N. O. (2016) Ekonomichni problemy i perspektyvy yevropeiskoi intehratsii miasnoho ptakhivnytstva Ukrainy [Economic problems and prospects for the European integration of meat poultry farming in Ukraine]. Naukovyi visnyk Uzhhorodskoho natsionalnoho universytetu. Seriia : Mizhnarodni ekonomichni vidnosyny ta svitove hospodarstvo. Vyp. 10(1). S. 6-10 [in Ukrainian]

Artiukh T. M., Bohatska O.O. (2015) Stan systemy tekhnichnoho rehuliuvannia moloka ta molochnykh produktiv v Ukraini ta Yevropeiskomu Soiuzi [The state of the system of technical regulation of milk and dairy products in Ukraine and the European Union]. Tovaroznavchyi visnyk. Vyp. 8. S. 143-151 [in Ukrainian].

Bilohan I. M. (2014) Zaprovadzhennia yevropeiskykh standartiv z metoiu pokrashchannia yakosti produktsii miasnykh vyrobiv [Introduction of European standards to improve the quality of meat products]. Naukovyi visnyk Lvivskoho natsionalnoho universytetu veterynarnoi medytsyny ta biotekhnolohii im. Gzhytskoho. T. 16. № 2 (5). S. 13-16 [in Ukrainian].

Vlasova K. M. (2018) Suchasni torhovelni bariery na yevropeiskomu rynku miasnoi produktsii [Modern trade barriers in the European meat market]. Ekonomika APK. № 11. S. 113-125 [in Ukrainian].

Diachenko Yu. V. (2017) Pravove zabezpechennia konkurentospromozhnosti produktsii miasopererobnykh pidpryiemstv Ukrainy na yevropeiskomu rynku [Legal support for the competitiveness of products of meat processing enterprises of Ukraine in the European market]. Ekonomika kharchovoi promyslovosti. T. 9, Vyp. 4. S. 43–48 [in Ukrainian].

Melnyk Yu. V., Samosudov A.S. (2020) Rozvytok eksportnoho potentsialu pidpryiemstv molochnoi haluzi v umovakh yevropeiskoi intehratsii Ukrainy [Development of the export potential of dairy enterprises in the context of European integration of Ukraine]. Molodyi vchenyi. № 3 (2). S. 237-241 [in Ukrainian].

Rutkevych T. I. (2015) Adaptatsiia pidpryiemstv molochnoi haluzi do yevropeiskykh standartiv yakosti [Adaptation of dairy enterprises to European quality standards]. Naukovyi visnyk Khersonskoho derzhavnoho universytetu. Seriia : Ekonomichni nauky. Vyp. 14 (3). S. 31-34 [in Ukrainian].

Research handbook on EU agriculture law/ Edited (2015) by Joseph A. McMaho and Michael N. Cardwell. UK: Edvard Elgar publishing. 608 p. [in English].

McMahon Joseph A. (2019) EU Agricultural Law and Policy. Elgar European Law series. 296 р. [in English].

EU Agricultural Law (2013) by Jens Hartig Danielsen. Kluwer Law International. 248 р. [in English].

Gerbrandy A., Sybe A. Den Haag (2011). Agricultural policy and EU competition law : possibilities and limits for self-regulation in the dairy sector: Eleven International Pub. 459 p. [in English].

Supporting the agriculture and food sectors amid Coronavirus (2020). Materials from official website of the European Union. Retrieved from http://ec.europa.eu/info/foodfarming-fisheries/farming/coronavirus-response_en [in English].

From Farm to Fork. A healthier and more sustainable EU food system is a cornerstone of the European Green Deal (2019). Retrieved from http://ec.europa.eu/info/strategy/priorities-2019-2024/european-green-deal/actions-being-takeneu/farm-fork_en [in English].

EU Biodiversity strategy for 2030. Retrieved from http://ec.europa.eu/info/strategy/priorities-2019-2024/european-green-deal/actions-being-takeneu/eu-biodiversity-strategy-2030_en [in English].

Chukurna O.P (2016. Standardization and certification system of goods in the European Union: progressive experience. ECONOMICS: time realities. № 5 (27). Р. 80-89. [in English].

Paolo B. (1997) The impact of Community protection measures introduced by Regulation (EEC) N.2081/92 and by Regulation (EEC) N.2082/92. 52nd Seminar, Parma, Italy. Retrieved from http://socionet.ru/d/repec:ags:eaae52:231420/http://ageconsearch.umn.edu/record/231420/files/Pa olo%20Berizzi%20_1997_%20The%20impact%20of%20Community%20protection%20measures %20introduced%20by%20Regulation%20_EEC_%20N.208192%20and%20by%20Regulation%20 _EEC_.pdf [in English].

Council Regulation (EEC) No 2081/92 of 14 July 1992 on the protection of geographical indications and designations of origin for agricultural products and food stuffs. Retrieved from http://eur-lex.europa.eu/legalcontent/EN/TXT/?qid=1567850355292&uri=CELEX:31992R2081 [in English].

Council regulation (EEC) No 2092/91 of 24 June 1991 on organic production of agricultural products and indications referring thereto on agricultural products and foodstuffs. OJ L 198, 22.7.1991. p. 1. [in English].

«Quality schemes explained» (2018). Retrieved from http://ec.europa.eu/info/food-farming-fisheries/food-safety-and-quality/certification/qualitylabels/quality-schemes-explained_en [in English].

Van Couter Y. (2016) Protecting the origin of foodstuffs in the Europe-an Union indications of origin and trademarks as intellectual property tools. Rivista di diritto alimentare. Anno X. No 2. P. 47-67. [in English].

Blakeney M. (2001) Protection Gls in Europe. Retrieved from http://www.unife.it/giurisprudenza/giurisprudenza/studiare/food/materialedidattico/9.3%20EU%20GIs.pdf [in English].

Velčovská Š., Sadilek T. (2014) Analysis of quality labels included in the European Union quality schemes. Czech Journal of Food Sciences. Vol. 32. No 2. Р. 194–203.

Council regulation (EC) No 509/2006 of 20 March 2006 on agricultural products and foodstuffs as traditional specialties guaranteed. Retrieved from http://eurlex.europa.eu/legal-content/en/ALL/?uri=CELEX%3A32006R0509 [in English].

Council Regulation (EC) No 510/2006 of 20 March 2006 on the protection of geographical indications and designations of origin for agricultural products and foodstuffs. Retrieved from http://eur-lex.europa.eu/legalcontent/en/ALL/?uri=CELEX%3A32006R0510 [in English].

Council Regulation (EC) No 834/2007 of 28 June 2007 on organic production and labelling of organic products and repealing Regulation (EEC) No 2092/91 // OJ L 189, 20.7.2007, p. 1. [in English].

Regulation (EU) No 1151/2012 of the European Parliament and of the Council of 21 November 2012 on quality schemes for agricultural products and foodstuff. Retrieved from http:/eur-lex.europa.eu/legalcontent/EN/TXT/?qid=1567850723552&uri=CELEX:32012R1151 [in English].

Regulation (EC) No 110/2008 of the European Parliament and of the Council of 15 January 2008 on the definition, description, presentation, labelling and the protection of geographical indications of spirit drinks and repealing Council Regulation (EEC) No 1576/89. Retrieved from http://eur-lex.europa.eu/legalcontent/EN/TXT/?qid=1567850757082&uri=CELEX:32008R0110 [in English].

Regulation (EU) No 1308/2013 of the European Parliament and of the Council of 17 December 2013 establishing a common organization of the markets in agricultural products and repealing Council Regulations (EEC) No 922/72, (EEC) No 234/79, (EC) No 1037/2001 and (EC) No. 1234/2007. Retrieved from http://eur-lex.europa.eu/legalcontent/en/ALL/?uri= CELEX%3A32013R1308 [in English].

Council Regulation (EC) No 834/2007 of 28 June 2007 on organic production and labelling of organic products and repealing Regulation (EEC) No 2092/91. OJ L 189, 20.7.2007, p. 1 [in English].

Regulation (EU) No 228/2013 of the European Parliament and of the Council of 13 March 2013 laying down specific measures for agriculture in the outermost regions of the Union and repealing Council Regulation (EC) No 247/2006. OJ L 78, 20.3.2013. p. 23. [in English].

Regulation (EU) No 1305/2013 of the European Parliament and of the Council of 17 December 2013 on support for rural development by the European Agricultural Fund for Rural Development (EAFRD) and repealing Council Regulation (EC) No 1698/2005. // OJ L 347, 20.12.2013, p. 487. [in English].

Commission Delegated Regulation (EU) 2024/1141 of 14 December 2023 amending Annexes II and III to Regulation (EC) No 853/2004 of the European Parliament and of the Council as regards specific hygiene requirements for certain meat, fishery products, dairy products and eggs. Retrieved from http://eur-lex.europa.eu/eli/reg_del/2024/1141/oj/eng [in English].

Commission Delegated Regulation (EU) 2022/2292 of 6 September 2022 supplementing Regulation (EU) 2017/625 of the European Parliament and of the Council with regard to requirements for the entry into the Union of consignments of food-producing animals and certain goods intended for human consumption. Retrieved from http:https://eur-lex.europa.eu/eli/reg_del/2022/2292/oj/eng [in English].

##submission.downloads##

Опубліковано

2025-05-05

Номер

Розділ

ДОСЛІДЖЕННЯ.РОЗРОБКИ.ПРОЕКТИ